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口吅品平價牛排

堅持美食的挑剔與品味  經典美味的口吅品牛排

徐老大堅持美食的挑剔與品味造就了經典美味的口吅品牛排

1979年，一個18歲的孩子在因緣際會下

進入了世界前10大國內知名飯店服務，

在飯店裡有幸參予國宴的同時；

總統在宴會上吃大國宴；

他在備餐房吃小國宴，耳濡目染中部斷學習到西方

經典美食的涵養。在當時，當下即在心中暗自立誓有朝一日

要讓這樣的好滋味人人都能吃的到也嚐的到。

當時這位有報負的少年就是現今口吅品的創立者：徐老大！

累積數十年國際西餐的專業經驗，

造就了徐老大對美食的品味與挑剔，

他心中理念是不計代價讓美味牛排人人吃得起，

但牛肉品質又遠遠超越了平價等級，

打破人們對平價牛排的刻板印象。

因此徐老大精心挑選品質優良，

牛群專吃天然青草孕育出來的紐西蘭牛肉，

而此肉品最大特色是吃起來有大自然的芳香，

肉質細緻、健康且鮮嫩可口，再搭配上

獨特調製的黑胡椒醬、蘑菇醬、

義大利Sauce，美味更不在話下。

懷抱著頂級美味人人吃的到支信念下，

口吅品牛排漸漸在競爭激烈的市場上嶄露頭角，

徐老大堅持誠懇是做人基本原則，

作食物也是相同道理，食物本身並不會挑人，

作食物必須秉持著誠心與用心，

吃到的人才會感受到美味外那份溫暖的心。

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